SOMMELIER

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Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit

Nancy Grossmann - Die Maestra der Weinwelt oder „Eine Wein Erfolgsgeschichte"

Nancy Grossmann - Die Maestra der Weinwelt oder „Eine Wein Erfolgsgeschichte"

Keine andere Sommelière und kein anderer Sommelier waren in den letzten Jahren so unfassbar erfolgreich und wurden in so kurzer Zeit so oft mit dem Titel „Sommelier des Jahres“ geehrt wie die Urberlinerin Nancy Grossmann. Und das zu Recht. Warum? Das kann man eigentlich gar nicht erklären. Sie ist einfach einzigartig und großartig zugleich. Sie ist unbeschreiblich und unterdessen sinnbildlich für den Beruf Sommelière stehend. Man kann es nicht beschreiben, man muss es hören und erleben. Im Rutz oder hier im Podcast. Was für ein Geschenk, ihr lauschen zu dürfen, ihre Gedanken, ihren Weg, ihre Visionen und ihre Wertigkeiten zu erfahren. Ich habe nach jedem Hören pure Gänsehaut in den Ohren, im Sinn und auf der Seele.
Wir sind unendlich oft und wunderbar abgeschweift. Und die vielen klar ausgesprochenen Nebengedanken sind so fabelhaft und in der Kürze eines Restaurantgesprächs niemals greifbar. Ich habe noch nie eine tiefgründige und zugleich lebensfrohe, leichtfüßige Sommelière wie Nancy kennenlernen dürfen. DANKE, NANCY!

Nancy Grossmann,
Chef Sommelière,
RUTZ Restaurant,
Chausseestr. 8,
10115 Berlin


Mit herzlichen Grußworten von:

Carolin Spanier-Gillot,
Weingut Kühling-Gillot

Jürgen Hammer,
Leitung der Deutsche Wein- und Sommelierschule - Berlin

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Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit
wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören.

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Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine:

2018 Nackenheim,
Riesling trocken,
Kühling-Gillot,
Rheinhessen, Deutschland

Link für Geschäftskunden:
https://bit.ly/49Z21Uw

Link für Privatkunden:
https://bit.ly/48NVlYi

Hört bitte selbst.
Informationen zum Weingut:
https://is.gd/TGQlsy
Informationen zum Wein:
https://is.gd/5b0Rgw
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2021 Crozes-Hermitage
„Les Launes“,
Domaine Delas,
Rhône A.C., Frankreich

Link für Geschäftskunden:
https://bit.ly/4a5UgfH

Link für Privatkunden:
https://bit.ly/4a5Ua7P

Hört bitte selbst:
https://is.gd/xcBFvK
_____

2019 Barolo DOCG,
Ceretto,
Piemont, Italien

Link für Geschäftskunden:
https://bit.ly/3IrHX1i

Link für Privatkunden:
https://bit.ly/3P9oarc

Hört bitte selbst.
Informationen zum Weingut:
https://is.gd/TQjMBm
Informationen zum Wein:
https://is.gd/r2RcKc
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Bitte folgen Sie uns auf

Webpage: sommelier.website

Instagram: sommelier.der.podcast

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Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung.

Das Format:

SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit.

wird produziert und verantwortet von der:

Weinklang GmbH,
Silvio Nitzsche,
Bergahornweg 10,
01328 Dresden,
silvio@sommelier.website

Willi Schlögl & Johannes Schellhorn - Die Weinfläze aus der Mittelstraße

Es gab Steve Jobs und Steve Wozniak, und natürlich gibt und gab es auch Paul McCartney und John Lennon. Sehr wichtig für die Zivilisation waren Martin Luther King Jr. und Ralph Abernathy, Karl Marx und Friedrich Engels, und natürlich auch Neil Armstrong und Buzz Aldrin. Doch keiner von ihnen hat so viel für die Berliner – nein, für die deutsche Weinwelt – getan wie ein gewisser Willi Schlögl und sein Freund und Partner Johannes Schellhorn. Mit ihrer Weinbar „Freundschaft“ definieren sie Weingastronomie neu. Durch ihre konträre Art bieten sie für jeden ihrer Gäste immer den richtigen Ansprechpartner. Sie sind Sommeliers, die auch mal richtig Wein trinken und nicht nur degustieren können, trinken leidenschaftlich gerne Spritzer und können im selben Atemzug über die edelsten Weine der Weinwelt kompetent philosophieren. Sie leben herrlich unverkrampften Weinservice und haben unsere oft eingestaubte deutsche Weinwelt mit alpenländischem Charme entstaubt und zeitgemäß aufpoliert. Diese österreichischen Zuwanderer sind absolute Weinultras. Sie leben und lieben Wein auf ihre eigene und einzigartige Weise und fesseln sowie begeistern ihre Fans und wurden für viele zu wunderbaren Vorbildern.
Ein wunderbares Interview, bei dem ich diese beiden Koryphäen noch einmal ganz anders und sehr persönlich kennenlernen durfte.

Freundschaft,
Mittelstr. 1,
10117 Berlin,
wein@istdeinbesterfreund.com,
keine Reservierungen

Mit herzlichen Grußworten von:

Hans Martin Gesellmann,
Weinlaubenhof Kracher

Konrad Buddrus und Eva Maria Wehner,
Weingut Buddrus oder besser bekannt als Konni und Evi

Sebastian Höpfner,
Sommelier im Sterne-Restaurant Français im Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof

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wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören.

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Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine:

2020 Luce,
Tenuta Luce,
Toskana, Italien

Link für Geschäftskunden:
https://bit.ly/3P0DHJL

Link für Privatkunden:
https://bit.ly/4bOWh1v

Hört bitte selbst.
Informationen zum Weingut:
https://is.gd/eb83HR
Informationen zum Wein:
https://is.gd/lG0kGO
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2020 Welschriesling PRO,
Weingut Gross,
Südsteiermark, Österreich

Link für Geschäftskunden:
https://bit.ly/3UYx2Ud

Link für Privatkunden:
https://bit.ly/4bYzhwT

Hört bitte selbst:
https://is.gd/XsLTpm
_____

2022 Terra Montosa,
Weingut Georg Breuer,
Rheingau, Deutschland

Link für Geschäftskunden:
https://bit.ly/49x5YjA

Link für Privatkunden:
https://bit.ly/4c6AUsG

Hört bitte selbst.
Informationen zum Weingut:
https://is.gd/l2tXro
Informationen zum Wein:
https://is.gd/cJO8hR
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