Nico von der Ohe ist mehr als nur ein Macher; er ist eine Persönlichkeit und eine zentrale Figur in der Weinwelt. Er ist einer der Sommeliers, die man nicht so schnell vergisst, die zum Lebensereignis werden, wenn man sie einmal auf ihrer Bühne erlebt hat. Und seine Plattform ist nichts Geringeres als die legendäre Düsseldorfer Weininstitution Concept Riesling – ein Podium, auf dem er die große Kunst des Gastgebens und Weinlebens wie kaum ein anderer beherrscht. Mit einem Lächeln, das seine Gäste in Sekundenschnelle entwaffnet, und einer nahezu telepathischen Empathie erfasst er die Wünsche seiner Besucher, noch bevor sie sie selbst formulieren können. Er ist ein Mann, der Wein liebt und lebt, der die Nuancen eines jeden seiner Weine kennt und sie mit einer charmanten Lässigkeit zu erzählen weiß, die auch dem unerfahrenen Weinkenner ein Lächeln entlockt. Mit seinem feinen Gespür für Menschen und Situationen macht er aus einem Besuch in der Bar mehr als nur einen Abend. Gäste kommen für den Wein und bleiben für das Gefühl – das Gefühl, bei Nico angekommen zu sein. So wurde er zur Legende in der Branche, ein Sommelier, der nicht nur Weine serviert, sondern Geschichten erzählt und dabei stets neugierig, lebendig und voller Charme bleibt. Er ist ein Fachmann, der den Puls der Branche spürt und sie mit Präzision und Leidenschaft zugleich formt. Wo andere zögern, erkennt er Chancen – seine Fähigkeit, Trends vorauszusehen und riskante Entscheidungen zu treffen, hat ihm einen einzigartigen Ruf eingebracht. In der Sommelier-Branche hat Nico sich einen Ruf aufgebaut, der seinesgleichen sucht und ihm einen Platz in der ersten Reihe des Ansehens sichert. Dabei ist es nicht nur sein fundiertes Wissen, insbesondere über Riesling, das ihm Respekt einbringt, sondern auch seine unverwechselbare Fähigkeit, Wein zu einem Erlebnis zu machen. Nico versteht es, nicht nur Gastgeber zu sein, sondern auch Mentor zu sein, der mit sicherer Hand sein Team führt und motiviert, um sein Feuer weiter lodern zu lassen.

Nico von der Ohe Concept Riesling auf dem Carlsplatz Carlsplatz 26 – Stand A5 + A12/14 40213 Düsseldorf Telefon: 02 11 - 936 799 40 E-Mail: office@conceptriesling.com

Mit herzlichen Grußworten von:

Jan Raumland - Sekthaus Raumland & WongAmat Winzer und Freund

Philipp Kutsch, Concept Riesling Geschäftspartner und Freund

Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören.

Wir probieren während der Episode die folgenden Weine:

Collection 244, Champagne Louis Roederer, Champagne, Frankreich

Link für Geschäftskunden: https://is.gd/NRDmBF

Link für Privatkunden: https://is.gd/wVSeYF

Bitte hört selbst: https://is.gd/Rrd23P

2019 Château de Pez, St. Estephe, Bordeaux, Frankreich

Link für Geschäftskunden: https://is.gd/UeH4RL

Link für Privatkunden: https://is.gd/HAGAzi

Bitte hört selbst: https://is.gd/iqhYeD

Sehr gerne empfehle ich die folgenden Produkte:

2019 Amarone della Valpolicella, Classico Santico, Santi, Venetien, Italien

Link für Geschäftskunden: https://is.gd/OOcIqz

Link für Privatkunden: https://is.gd/eXmUi7

Bitte hört selbst: https://is.gd/dtTFbk

2023 Wiener Gemischter Satz, Bisamberg, Weingut Fritz Wieninger, Wien, Österreich

Link für Geschäftskunden: https://is.gd/ik8REM

Link für Privatkunden: https://is.gd/s4tC2c

Bitte hört selbst: https://is.gd/Ea4ujg

2022 Gevrey-Chambertin, Joseph Drouhin, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich

Link für Geschäftskunden: https://is.gd/W0cBod

Link für Privatkunden: https://is.gd/uxosNW

Bitte hört selbst:

https://is.gd/09zAfa

Bitte folgen Sie uns auf

Webpage: www.sommelier.website

Instagram: sommelier.der.podcast

Facebook: sommelier.der.podcast

Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung.

Das Format:

SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit

wird produziert und verantwortet von der:

Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website