24. October 2024

Sophie Lehmann – Pure Wein-Energie

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Mädchen für alles klingt nicht wirklich edel. Denn genau das ist Sophie Lehmann: Geschäftsfrau, Sommelière und Mutter. Und das mit einer Energie und Lebendigkeit, die ihresgleichen sucht, und einer sehr besonderen Aufgeräumtheit, Definiertheit und Meinungsfestigkeit gegenübersteht. Das Interessante bei ihr ist jedoch, dass trotz ihrer Geradlinigkeit und ihres Realitätsbewusstseins in jedem Wort und in jeder Aussage bewundernswert viel Weinliebe und Leidenschaft mitschwingt – und dieses richtig spürbar ist. Man spürt in ihrer Kommunikation ihre vielschichtige Begabung und auch, dass sie in verschiedenen Bereichen gleichermaßen kompetent ist. Sie besitzt eine unglaubliche, unterhaltsame Gedankenflexibilität und Anpassungsfähigkeit, sodass schon das Gespräch mit ihr zum Erlebnis wird und man erahnen kann, wie sich ihre Gäste und Mitarbeiter fühlen dürfen. Ihr Engagement und ihre Fähigkeit, in mehreren Rollen gleichzeitig zu glänzen, machen sie definitiv einzigartig.

Sophie Lehmann Restaurant 100/200 und GLORIE Brandherd Esskultur GmbH Brandshofer Deich 68 20539 Hamburg E-Mail: mail@100200.kitchen

Mit herzlichen Grußworten von:

Thomas Alfons Imbusch Koch, Ehemann und Geschäftspartner

Gerhard Retter Mâitre-Sommelier, Kollege und Freund

Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören.

Wir probieren während der Episode die folgenden Weine:

2022 Grüner Veltliner, Reserve, Ried Kronberg, Weingut Setzer, Weinviertel, Österreich

Link für Geschäftskunden: https://is.gd/LtfeWM

Link für Privatkunden: https://is.gd/GgqPqG

Hört bitte selbst: https://is.gd/6x8fxU

2022 Barbera d'Asti “Lavignone”, Pico Maccario, Piemont, Italien

Link für Geschäftskunden: https://is.gd/LtfeWM

Link für Privatkunden: https://is.gd/c5GTPx

Hört bitte selbst: https://is.gd/AEkoRd

Sehr gerne empfehle ich die folgenden Produkte:

Zieher, Weinglasserie „Vision“, Weindekanter „Eddy“, „Star“ und das Weintool „Tesoro“

Link für Geschäftskunden: https://is.gd/huTjBM